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    青菜脱水机种类繁多，那么在选择青菜脱水机时应该如何决策呢，环鑫牌青菜脱水机觉得应该从一下几个方面进行选择：

1、青菜脱水机的产量 选择青菜脱水机时，应该首先确定自己每天的蔬菜产量。如今市场上的青菜脱水机有400型，500型，600型，800型，1000型，1200型，1500型等。如果每天需要对10吨蔬菜进行脱水处理，按每天8小时计算，每小时需要脱1.25吨，那么就要选用1200型青菜脱水机或者1500型青菜脱水机。如果产量很小，每天只有100-200kg蔬菜，可以选用400或者500型青菜脱水机；

2、人员安排及人工成本

如果人员较少，而且人工成本较高，那么就算小一号的青菜脱水机能够达到计划产量，也应该选用大一号或者几号的青菜脱水机，这样虽然花在青菜脱水机上的成本提高了，但是人工成本降下来了，这是一个此消彼长的函数关系，可以有效利用，选择一个平衡点；

3、蔬菜的种类  一般来说蔬菜的比重较轻，所以在蔬菜产量较大时，应该优先考虑采用平底的青菜脱水机，这样可以更好的提高工作效率，因为平底的青菜脱水机容量比锥形底的青菜脱水机至少要大1/3，一次能够装载的物料也要多1/3；

4、青菜脱水机的材质

随着人们对蔬菜卫生要求的提高，选用青菜脱水机时一定要注意脱水机的材质，一般应该选用304或者316材质的青菜脱水机，避免青菜脱水机对蔬菜的污染；

5、青菜脱水机性能

如果蔬菜加工任务繁重，那么青菜脱水机的稳定可靠就显得十分重要，这个时候好选用液压启动的青菜脱水机，提高青菜脱水机的稳定、可靠性。

皮带是蔬菜脱水机较少的易损件之一。长期高负荷的运转会造成皮带的磨损，那么如何更换皮带呢？

第一步：用扳手等工具将蔬菜脱水机底座上的卡位螺丝松掉，使电机可以自由移动；

第二步：将电机向主轴方向移动，使皮带松动；

第三步：取下旧皮带，更换上新皮带；

第四步：利用卡位螺丝将电机向主轴反方向推动，将皮带拉紧至合适位置；

第五步：锁紧卡位螺丝。

   注意：更换蔬菜脱水机皮带时应先仔细检查皮带是否有磨损，大小、型号是否相符；操作过程中一定要避免油污等杂物粘附到皮带上，造成蔬菜脱水机工作时皮带打滑。

   新款蔬菜离心脱水机在工作过程中惯性很大的，如果不采用刹车断电后需要很久才能停止下来的。长时间和等待不仅浪费时间，也会对人工的安全隐患。那么如何采用刹车对蔬菜离心脱水机进行快速刹车呢？

1、  刹车时蔬菜离心脱水机的控制，在蔬菜离心脱水机工作3-分钟后，排水基本无流出时，再转动30秒～60秒，即可刹车。

2、  蔬菜离心脱水机刹车工作流程：

3、  断电所有蔬菜离心脱水机前必须断开必须断电，因为不断的电机仍然在工作，因此刹车不仅不能起到刹车停止的作用，而且还加大电机的负担，有可能会烧掉电机的事故同时会造成电机很大磨损，还有可能使蔬菜离心脱水机机器内部零件变形或损坏等。

4、  刹车断电后5秒可以开始刹车，刹车时缓缓推动蔬菜离心脱水机车杆，当刹车片与转鼓之间摩擦有一定力度时巡速松开刹开，如常反复三到五次将蔬菜离心脱水机刹停。

5、  蔬菜离心脱水机刹车时需要注意的问题，A刹车时必须断电,B刹车时必须采用点刹，不能一次性刹死的C、刹车时严禁将手手到机器里面，防止发生不必要的事故。

6、  安全来自科学的操作，只有在保证的安全前提下才能安全，蔬菜离心脱水机才能很好的为人类服务，给人类带来高效节能的脱水。